Le black jack est le jeu de casino préféré de ceux qui aiment réfléchir. Contrairement à la roulette, où tout repose sur le hasard, chaque décision du joueur compte : tirer, rester, doubler, séparer… et parfois s’assurer. Voici les astuces à connaître pour briller à la table : comment fonctionne l’assurance, quand la banque a le plus de chances de « sauter », et comment marche le fameux comptage de cartes. De quoi épater vos collègues lors de votre prochaine soirée casino d’entreprise.
Rappel : le but du jeu
Au black jack, on ne joue pas contre les autres joueurs mais contre le croupier. L’objectif : s’approcher de 21 sans le dépasser, et faire mieux que la banque. Les figures valent 10, l’as vaut 1 ou 11, les autres cartes leur valeur. Un as accompagné d’une figure ou d’un 10 dès les deux premières cartes, c’est un « black jack », la meilleure main du jeu. Pour les règles complètes, voyez notre page animation black jack.
Le croupier, lui, n’a pas le choix : il suit une règle fixe et doit tirer tant qu’il a 16 ou moins, et s’arrêter à partir de 17. C’est ce qui rend le jeu prévisible… et c’est là que les astuces commencent.
L’assurance : comment ça marche ?
Quand la carte visible du croupier est un as, il propose aux joueurs de « prendre l’assurance ». Le principe : vous misez la moitié de votre mise initiale sur le fait que le croupier va faire black jack. S’il le fait, l’assurance vous est payée 2 contre 1, ce qui compense la perte de votre main. S’il ne le fait pas, vous perdez l’assurance et la partie continue normalement.
Sur le papier, c’est rassurant. En pratique, c’est un mauvais pari. Pour que l’assurance soit rentable, il faudrait que le croupier fasse black jack plus d’une fois sur trois. Or, dans un jeu complet, seules 16 cartes sur 52 valent 10 (les 10, valets, dames et rois) : un peu moins d’une chance sur trois. Résultat : l’assurance coûte en moyenne autour de 7 % de la somme assurée, bien plus que le désavantage du jeu de base.
Notre conseil : ne prenez pas l’assurance, même avec une belle main de 20. La seule exception concerne… les compteurs de cartes, qui savent quand il reste beaucoup de 10 dans le sabot.
Quand la banque a-t-elle le plus de chances de sauter ?
C’est l’information la plus utile du black jack : la carte visible du croupier vous dit beaucoup sur ses chances de dépasser 21. Voici la probabilité que la banque « saute » selon sa carte visible (sabot de 6 jeux, croupier qui reste sur 17) :
| Carte visible du croupier | Probabilité que la banque saute |
|---|---|
| 2 | 35 % |
| 3 | 38 % |
| 4 | 40 % |
| 5 | 43 % |
| 6 | 42 % |
| 7 | 26 % |
| 8 | 24 % |
| 9 | 23 % |
| 10 ou figure | 21 % |
| As | 12 % |
Ce qu’il faut retenir : avec un 5 ou un 6, le croupier est en position de faiblesse et saute plus de quatre fois sur dix. C’est le moment de rester prudent, de ne pas prendre de risque inutile… et de doubler sa mise sur un 10 ou un 11. À l’inverse, face à un 7 ou plus, il faut souvent tirer jusqu’à 17 au moins, car la banque a de bonnes chances de faire une main solide.
Pourquoi la banque gagne quand même (un peu) plus souvent
Si le croupier saute aussi souvent, pourquoi la banque garde-t-elle l’avantage ? Parce que le joueur joue en premier. Si vous dépassez 21, vous perdez immédiatement, même si le croupier saute ensuite. C’est ce petit détail qui donne son avantage au casino.
La bonne nouvelle : en appliquant la « stratégie de base » (un tableau qui indique la meilleure décision pour chaque combinaison de cartes), l’avantage de la maison tombe autour de 0,5 %. C’est l’un des jeux de casino les plus favorables au joueur.
Le comptage de cartes : le principe
Le comptage de cartes a été popularisé par le cinéma, et le mentaliste Fabien Olicard lui a consacré une vidéo, « Comment compter les cartes au blackjack ? », qui a fait découvrir le sujet à beaucoup de curieux. L’idée de base est simple : les cartes déjà sorties ne reviennent pas avant le prochain mélange. Si beaucoup de petites cartes sont parties, le sabot est riche en 10 et en as, ce qui favorise le joueur (plus de black jacks, croupier qui saute plus souvent).
La méthode la plus connue s’appelle le Hi-Lo :
- les cartes de 2 à 6 valent +1 ;
- les cartes de 7 à 9 valent 0 ;
- les 10, figures et as valent −1.
On additionne mentalement chaque carte qui apparaît sur la table. Plus le compte est élevé, plus il reste de grosses cartes, et plus le joueur a intérêt à augmenter sa mise. Les joueurs avancés divisent ensuite ce compte par le nombre de jeux restant dans le sabot pour obtenir le « compte réel ».
Dans la réalité, c’est beaucoup plus difficile qu’il n’y paraît : il faut compter vite, sans erreur, discrètement, et les casinos utilisent plusieurs jeux et mélangent souvent. Ils peuvent d’ailleurs refuser un joueur qu’ils soupçonnent de compter.
Lors de nos soirées, en revanche, vous pouvez essayer sans complexe : on joue avec des jetons factices, et nos croupiers se feront un plaisir de vous voir tenter le compte !
Les 5 astuces à retenir
- Ne prenez jamais l’assurance (sauf si vous comptez les cartes).
- Restez sur 12 à 16 face à un 4, 5 ou 6 du croupier : laissez-le prendre le risque de sauter.
- Tirez sur 12 à 16 face à un 7 ou plus : la banque a de bonnes chances de faire 17 ou plus.
- Doublez sur 11 face à presque toutes les cartes du croupier.
- Séparez toujours les as et les 8, ne séparez jamais les 10.
Testez vos astuces lors d’une soirée casino
Le meilleur moyen de retenir ces règles, c’est de les mettre en pratique. Lors d’une soirée casino d’entreprise, vos collaborateurs jouent avec des jetons factices, encadrés par des croupiers professionnels qui expliquent chaque situation. Découvrez comment se déroule une soirée casino ou demandez votre devis.